こだわりの味 写真
串に刺すところから店頭に
出されるまで1日半の時間を要する
という「牛すじどろ炊き」3種を
ブレンドした味噌ダレが染み込んだ
牛スジに、ビールが進む進む!

こだわりの味

こだわりの味 写真
長浜市場から直送されるその日の魚介によって内容が替わる「本日の色箱」。この日はサバ、ホタテ、ヤリイカ、タチウオ、イサキの5種類。しかも写真は1人前のボリューム。
破格のサービス品です!

今月のおすすめメニュー

角のうぐいす 今月のおすすめメニュー

和牛ハラミ山葵まみれ 989円(税込)

黒毛和牛ハラミの程よい脂と山葵の香りで旨み倍増。上質な脂が山葵の辛味だけを消すので山葵をたっぷり付けても全く辛くない!?
角のうぐいす 今月のおすすめメニュー

塩だれ焼きそば 549円(税込)

サッパリとしたした塩味とピリッと辛い黒コショウで仕上げてます。つまみとしても〆としても大人気商品です!
角のうぐいす 今月のおすすめメニュー

懐かしのあげぱん 219円(税込)

子供の頃の懐かしさを感じるあげぱん。揚げたパンにきなこの甘み、添えたバニラアイスをつけて懐かしの味をお楽しみください。
踊るうぐいす 今月のおすすめメニュー

テキ屋のイカ焼き 769円(税込)

イカ一杯を丸ごと焼き上げました。お祭りでしか食べられなかったあの美味しいイカ焼きをぜひお祭り気分でお口いっぱいに頬張って!

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